How much sunlight do rooftop vegetable plants need?

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How much sunlight do rooftop vegetable plants need?
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आज है 30 अप्रैल 2024 अस्सलाम वालेकुम मेरे दोस्तों सजनों और बेलियो मैं हूं इजहार अहमद और वेलकम करता हूं आपको किचन गार्डनिंग चैनल पर और उम्मीद भी रखता हूं कि आप सब लोग खैरियत से होंगे फिट फाट होंगे अच्छे-अच्छे से कामों में खूब अच्छे से बिजी होंगे और आपकी किचन गार्डनिंग भी अच्छी चल रही होगी अगर शुरुआत नहीं की तो इंशाल्लाह जल्दी ही आप शुरुआत कर लेंगे छतों पर सब्जियां लगाने के लिए आज मैं आपको बताना चाहता हूं अगर आप छतों पर सब्जियां लगाना चाहते हैं या फिर लगा चुके हैं और आपने उनके ऊपर शेड नहीं बनाया तो फिर आपकी सब्जियां 50 पर से ज्यादा पौधे ही उसके मर जाएंगे क्योंकि छतों के ऊपर जरा लॉजिक को समझिए छतों के ऊपर गमलों के अंदर मिट्टी जब खुश्क हो जाती है क्योंकि छतों के ऊपर ज्यादा गर्मी होती है छतों के ऊपर ठंड के दिनों में ज्यादा ठंड होती है तो गर्मियों में ज्यादा गर्म और सर्दियों में ज्यादा सर्द इन दोनों को हमने कंट्रोल में रखना है टेंपरेचर अच्छा वो माना जाता है जो हमारे अंदर का टेंपरेचर है हमारे अंदर मतलब बॉडी के अंदर का टेंपरेचर क्या है नॉर्मल 32 यानी 32 सेंटीग्रेड तो 32 डिग्री हमारा है तो 32 डिग्री ही मिट्टी का टेंपरेचर अच्छा माना जाता है और 32 डिग्री में ही पौधे बहुत अच्छे से फलते फूलते हैं और उनको फूल भी लगते हैं और उनको फल भी लगता है तो यह टेंपरेचर मेंटेन रहे गर्मी के दिनों में भी जब यहां का टेंपरेचर तकरीबन 45 डिग्री से 50 डिग्री के बीच में हो जाता है छतों के ऊपर क्योंकि दीवारों के ऊपर जब धूप लगती है ना और साथ में लोहे के दरवाजे लोहे के गमले लोहे की तारें यह सब कुछ साथ में हो तो धूप की हीट और भी बढ़ जाती है पावरफुल हो जाती है तो उसको हमने कैसे कंट्रोल में रखना है सिर्फ और सिर्फ छतों के ऊपर गमलों के अंदर आपने अगर सब्जियां लगाई हैं तो धूप से बचाने का हीट से बचाने का सिर्फ एक ही हल है कोई कपड़ा ऐसा लीजिए जो जालीदार हो एक ग्रीन एट आता है ग्रीन नेट आप लगाना चाहते हैं तो 50 पर वाला लगाइए ये अभी जो आप देख रहे हैं ना ये 80 पर वाला है यानी 80 पर धूप को बाहर रखेगा और सिर्फ 20 पर धूप को नीचे आने देगा जो कि बिल्कुल भी सूटेबल नहीं है सब्जी वाले पौधों के लिए यह हाउस प्लांट्स के लिए तो ठीक है जो शेडी एरिया पसंद करते हैं जैसा कि हमारा यह गोल्डन पाम का हाल बुरा हो रहा है क्योंकि यहां पर गर्मी अब आ रही है ब्राइट लाइट भी आ रही है लेकिन इनडोर पौधों को कम लाइट की जरूरत होती है और धूप की जरूरत ना होने के बराबर होती है इनडायरेक्ट सन लाइट चाहिए होती है इनको लेकिन सब्जी वाले पौधों को ब्राइट लाइट भी चाहिए फुल धूप भी चाहिए लेकिन वो धूप चाहिए जिसका टेंपरेचर 32 डिग्री से ऊपर ना जा सके तो छतों के ऊपर तो यह पॉसिबल नहीं है जनाब इसलिए हमें ग्रीन नेट ऐसा लगाना पड़ेगा या वाइट नट ऐसा लगाना पड़ेगा जो मैंने लगाया हुआ ना यह पर्दा है जो हम अपनी खिड़कियों पर और जो घरों में पर्दे लगाते हैं ना कर्टन जिसको कहते हैं ये वो है जालीदार है हवादार है इसके अंदर आप देख सकते हैं कितने छोटे-छोटे से बारीक बारीक से सुराख हैं तो रोशनी और सूरज की धूप यहां से आती रहती है और येलो और वाइट लाइट क्रॉस होकर नीचे आती है आपको मालूम है ना सनलाइट स्पेक्ट्रम को बहुत अच्छे से समझना पड़े अगर आप सब्जियां लगाना चाहते हैं बिल्कुल वाइट लाइट में आपके पौधों की ग्रोथ नहीं हो पाएगी सूरज की रोशनी में सात अलग अलग रंग निकलते हैं मतलब जैसे हरा रंग है वह आहिस्ता आहिस्ता से होता होता फीका पड़ता जाएगा अगर येलो है तो होता होता फीका पड़ता जाएगा तो सात रंगों की जरूरत होती है इनको तो सूरज की धूप और रोशनी इसीलिए तो कहा जाता है कि पौधों के लिए बहुत जरूरी है अगर आप सब्जियां लेना चाहते हैं तो जनाब टॉपिक जरा ट्रेन की दूसरी पटरी पर ना चढ़ने पाए हमें वापस आना पड़ेगा तो आपने ग्रीन नेट लगा लेना है 50 पर वाला या फिर आपने लगा लेना है कोई भी आपके घर में पर्दा हो या किसी बाजार से लेडीज यह काम खूब अच्छे से जानती हैं कपड़ा कहां से मिलता है किस टाइप का कपड़ा होता है बस आपने ऐसा कपड़ा लेना है जिसके अंदर से खूब अच्छे से सूरज की धूप भी गुजर सके और शेडी एरिया भी हमें मिल सके ये देखिए यहां पर ये शेडी एरिया आप देख सकते हैं ये ये भी शेडी एरिया है धूप आ रही है लेकिन नेट में से होकर आ रही है और यह देखिए यह कितनी तेज धूप है यह डायरेक्ट धूप यहां पर आ रही है अब यहां से भी दिखा देता हूं ये देखिए यह शेड वाली धूप है और और ये डायरेक्ट छत के ऊपर धूप आ रही है सूरज की ऐसी धूप हर वक्त छतों के ऊपर गमलों के ऊपर या पौधों के ऊपर आएगी तो पौधे आपके सरवाइव नहीं कर पाएंगे वो किसी ना किसी वजह से मर जाएंगे यह मेरा खुद का एक्सपीरियंस है क्योंकि छत के ऊपर मिट्टी एक लिमिटेड स्पेस में आपने कैद की होती है जैसा कि गमलों के अंदर तो जब धूप पड़ती है पत्तों के ऊपर तो पत्ते ज्यादा से ज्यादा पानी लेने की कोशिश करते हैं मिट्टी से तो मिट्टी जब खुश्क हो जाएगी जो कि के अक्सर हो जाती है डेली बेस पर होती है तो फिर मिट्टी पानी कहां से लेगी इस वजह से आपके पौधे सब्जी वाले एक बार भी स्ट्रेस में चले गए तो समझ जाइएगा आपके पौधों पर सब्जी नहीं लगने वाली अगर आपने जमीन के अंदर यह सब कुछ कर रखा है तो फिर तो कोई भी डरने की घबराने की जरूरत नहीं है किसी किस्म का शेड भी बनाने की जरूरत नहीं है आप ऐसे ही ओपन एरिया में ही सब कुछ कर सकते हैं क्योंकि जमीन का एक अपना खास टेंपरेचर बना रहता है जो कि 32° होता है जमीन की ऊपर वाली 1 इंच की मिट्टी हटा नीचे वाली मिट्टी का टेंपरेचर चेक करेंगे तो वो 32 ही आएगा तो वो नेचर कंट्रोल कर रही होती है चाहे वह हवा से कंट्रोल कर रही हो चाहे मिट्टी के नीचे जो पानी है उसकी वजह से कंट्रोल हो रहा हो दरख्त बड़े-बड़े लगे होते हैं पौधों की जड़ें फैली होती हैं उनके थ्रू कंट्रोल हो रहा हो मतलब कंट्रोल तो हो रहा है लेकिन छतों के ऊपर छोटी-छोटी जगह पर मिट्टी का टेंपरेचर कंट्रोल करना पानी को कंट्रोल करना हमारे बस की बात नहीं है तो शेडी एरिया बनाना पड़ेगा जरूर बनाइए अगर आप सब्जियां लगाना चाहते हैं तो बस आज की वीडियो में आपको यही मैंने बताना था कल की इंशाल्लाह वीडियो आएगी पौधे में एक खाद का एलिमेंट है जिसको आयरन सल्फेट कहते हैं आयरन सल्फेट की डेफिशियेंसी ये