Save Money, Grow Green: Rooftop Vegetable Gardening On a Budget!

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सलाम वालेकुम कैसे हैं आप सब आई होप बिल्कुल ठीक ठाक होंगे फरवरी का एंड चल रहा है और कराची में हल्की हल्की सी गर्मियां भी स्टार्ट हो गई है बीच में तो अचानक ऐसा लगा ऐसे लू चलने लग गई है लेकिन अभी मौसम थोड़ा सा बेहतर हो गया है छेत प

जितने भी मेरी विंटर की वेजिटेबल्स हैं वो सब तकरीबन हार्वेस्ट आहिस्ता होती जा रही है कुछ अभी बाकी है इसलिए कि अभी काफी इसमें अच्छी मतलब ग्रोथ हो रही है आप देखिए कि यह जो मेरी धनिया है ये बहुत अच्छी ग्रोथ कर रही है और मैंने इसमें से काफी हार्वेस्ट की और मुसलसल

हार्वेस्ट करने से यह होता है कि नीचे से मजीद निकलती रहती है और आप मजीद इसमें से निकालते रहे और अब जोकि रमजान आने वाला है तो मैं मजीद कुछ पॉट्स में मैं धनिया लगा दूंगी आप भी लगा लीजिए इसलिए कि धनिया रमजान में बहुत महंगी मिलती है धनिया

पुदीना मिर्च टमाटर ये बहुत महंगे हो जाते हैं और धनिया इतनी महंगी लेते हुए वाकई में दुख होता है तो यहां पर मैंने लगा रखी है कई पॉट में धनिया जो अब मैं हार्वेस्ट कर लूंगी काफी बड़ी-बड़ी हो गई है कुछ म तो फ्लावरिंग भी स्टार्ट हो गई है साथ ही

मेरी मेथी में माशाल्लाह से इतने अच्छे देखिए सीड से बन गए हैं इसमें मेथी लग जाएगी और इसी मेथी को हम दोबारा भी लगा सकते हैं तो तीन दो पॉट्स में मैंने मेथी लगा रखी है यहां पर है ये देखिए यह है प्याज और प्याज में फ्लावर भी

निकलने लग गया है ये देखिए तो इसमें से भी मैं हार्वेस्ट कर लूंगी आज ही सोच हूं हार्वेस्ट कर लू इसमें से इसलिए काफी बड़ी-बड़ी प्याज हो गई है इसी के साथ मैं आपको दिखाती हूं ये देखिए पालक पालक में भी हम काट कट कट करते रहे हैं और साथ ही

साथ इसमें पालक के मजीद लीव बढे जाते हैं फिर इसको कट कर ले तो ये बड़े मजे की बात है कि आप कुछ पॉट्स में पालक लगा लीजिए घर में और उसके बाद उसी में से आप पालक निकाल के खाते रहिए अगर आपकी छोटी फैमिली है तो

आपके लिए तो बहुत ही अच्छा है इसलिए कि तीन चार पॉट में अगर आप चार पार्ट में भी लगा लेते हैं तो फिर इली आप उसे पालक हार्वेस्ट करते रहते हैं इसी के साथ हम आगे चलते हैं यहां पर आप देखिए अ आपको दिखाती हूं यहां पर मैंने कुछ लगा रखा है

टमाटर और चकि चारों से गर्मी पड़ी तो टमाटर और काफी प्लांट जो है वो अचानक से ड्राई होने लगे लेकिन अब दोबारा से सही हो रहे हैं यह है रेड रेडिश यानी लाल मूली और यहां पर देखिए चुकंदर लगा रखे हैं इस दफा मैं चुकंदर जो है वो सर्दियों में भी

गर्मियों में भी मैं लगाऊंगी मैंने बहुत सारे इसके पौधे लगा रखे हैं आपको दिखाती हूं अभी यहां पर आप आए तो यहां पर है देखिए टमाटर जो गर्मी की वजह से थोड़े से जल् से गए थे लेकिन अब दोबारा से अच्छी ग्रोथ करने लग गए हैं यहां पर है मूली और

ये साथ दो मूलिया लगी है यहां पर भी मूलिया है यहां पर आप देखें चुकंदर है और चुकंदर जैसे मैंने कहा कि मैंने बहुत सारे लगाए हु तो यहां चुकंदर आपको यहां पर रखे हुए हैं और अभी आपको दिखाऊंगी मैं और जगह भी लगे हुए हैं आप यहां पर आए तो यहां पर

मैंने सलाद पत्ते लगा रखे हैं लेटस जो बहुत अच्छा ग्रो कर रहे हैं इसलिए साइड साइड से लीव कट करते रहिए और आप जो है खाते रहिए बड़ा मजा आता है देखिए कितने अच्छे लग रहे हैं ना लेटस और काफी बड़े-बड़े भी हो गए देखिए यहां पे पीछे भी

मूली लगा रखी है मैंने यहां पर भी रेड रेडिश है यानी लाल मूलिया है ये देखिए सारी लाल मूलिया लगा रखी है इसलिए छोटे-छोटे पॉट में लगा रखी है मैंने और ये है चुकंदर का एक ब्रा ये दो चुकंदर के पौधे लगे यहां पर अच्छा अगर आप इधर आए तो

यहां आपको चुकंदर के बहुत सारे पॉट्स दिखाई देंगे कुछ मैंने ग्रो बैग्स में लगा रखे हैं जो हम घर में जाते हैं चावल वगैरह उसमें से अब देखिए बहुत अच्छी इनमें ग्रोथ भी हो गई है और काफी हमने हार्वेस्ट भी कर लिए है और अब दोबारा से सारे नीचे देखिए

आप तैयार हो रहे हैं दिखाऊ आपको कोई बड़े-बड़े से दिखाती हूं देखिए यहां देखिए ये देखिए इस तरीके से ये मेरा 6 इंच का बल्कि 8 इंच का पोर्ट है इसके अंदर मैंने दोदो लगाए हुए हैं इस तरह से चुकंदर जो है वो तो हम काफी हार्वेस्ट

कर रहे हैं ये तो बहुत मजा आता है और बहुत चुकंदर लगाए मैंने ये देखिए यहां पर भी देखिए आप चुकंदर लगे हुए हैं जो बहुत अच्छा ग्रो कर रहे हैं और यहां पर लगा रखे हैं लहसुन लहसुन भी आहिस्ता ग्रो करने लग गए हैं देखिए कुछ हमने हार्वेस्ट भी कर

लिए हैं यहां पर हम लगा रखे हैं हमने ये अ मूंगरा ये मूंगरा लगा रखे हैं और यहां पर अगर आए यहां पर मैंने ये देखिए यह ब्रोकली लगा रखी है इ दो पॉट के अंदर और अगर आप आगे आए तो आपको दिखाई देगा ये देखिए यहां पर आपको दिखाई देगा ये

देखिए पर्पल कैबेज और बहुत अच्छी इसकी ग्रोथ हो रही है अभी तो अब देखें क्या होता है निकलती है कि नहीं निकलती है लेकिन मजा आ रहा है देख के यकीन जाने यहां पर भी कैबेज लगा रखी है मैंने ग्रीन वाली है ये भी पर्पल कैबेज है जो कि बड़ी अच्छी

ग्रो करी है यहां पर मिक्स लगा रखी है रेड रेडिश लगा रखी है और गो भी लगा रखी है बंद गोभी और यहां पर आए तो आप देखिए यहां पर भी बंद गोभी लगा रखी है साथ मूली लगा रखी है यहां पर गाजर है और साथ मूली है तो

सब्जियां तो बहुत सारी है और यकीन जाने इतना मजा आता है जब छत पे आती हूं और पानी डालती हूं इनको देखती हूं ये देखिए ये है गोभी कितनी अच्छी हो रही है तीन लगी हुई है लेटस साथ दो छोटी-छोटी और लगा दी है यहां पर देखिए यहां बनने शुरू हो चुकी है

और देख देख के इतना मजा आ रहा है यहां पर भी आप देखिए यहां पर भी ब्रोकली लगी है और साथ ये मैंने चुकंदर लगे हुए हैं यहां पर रेड रेडिश लगी हुई है बाकी हमने निकाल से हार्वेस्ट कर ली थी चुकंदर यहां पर लगे हैं टमाटर जो ऐसा

ऐसा ग्रो कर रहे हैं साथ ही आप इधर आए यहां पर है गाजर ये सारी गाजर कुछ गाजर हमने हार्वेस्ट की है बहुत बड़ी-बड़ी तो लंबी-लंबी नहीं है लेकिन छोटी-छोटी है ज्यादा लंबी नहीं है लेकिन बड़े मीठी-मीठी हैं तो बहुत अच्छा लग रहा है उनको हार्वेस्ट करके मैंने अभी छोड़ी हुई है

देखते कितनी बड़े बड़े से अच्छे लीव हो रहे हैं ना इसके तो खूब बड़ी-बड़ी हो जाए फिर हम हार्वेस्ट करेंगे अच्छा अगर आप इधर आते मैंने पैचेज में रख दिए हैं पता है जहां धूप के लिहास से जहां ज्यादा धूप आती है वहां मैंने कुछ दूसरे प्लांट ल रख दिए

हैं जिनको कम धूप चाहिए थोड़ी सी इसलिए कि बहुत तेज धूप होती है तो अब यहां देखें यहां पर टमाटर आपको बताया था कि हमारे बोरिंग का पानी आता है उसने तो इस दफा ग्रोथ कही करने ही नहीं दी पौधों को बड़ी मुश्किल से पौधे ग्रो कर रहे हैं कि टमाटर

वगैरह तो बिल्कुल भी नहीं चल सके मेरे ये है मूली यहां पर भी देखिए मैंने बहुत सारी मूलिया लगाई हुई है यहां पर आपको कैबेज दिखाई देगा यहां आपको टमाटर ये देखिए बड़ी मुश्किल से बेचारे किस तरीके से लग तो बहुत रहे ये देखिए लग तो बहुत रहे हैं

इतने अच्छे लेकिन वही ना बोरिंग का पानी है इसकी वजह से इनकी थोड़ी अर् से बाद य इनकी ग्रोथ रुक जाती है सो जितना भी है बस क्या कर सकते हैं ये देखिए ये लो टमाटर है तो ये लगे हुए उसके साथ ही यहां पर पीछे

मैंने गोभी लगा दी है यहां पर एक मूंगरा है और यहां पर टमाटर है ये देखिए टमाटर है अब बस ऐसे ही चल रहा है यहां पर लेटस लगा हुआ है और साथ हमारे टमाटर है और यहां पर भी टमाटर देखिए लगे हुए हैं अब मैं दोबारा

लगाऊंगी ट्राई तो करती रहूंगी देखें क्या होता है और सब कोई कह था मुझसे कि आप जो नॉर्मल पानी होता है उ लाक डाले तो इतने प्लांट में वो पानी डालना तो मेरे लिए बिल्कुल नामुमकिन है और यहां आए तो यहां पर भी टमाटर देखिए लगे हुए हैं यह ब्लैक

जो टोमेटो है ये अब मैं हार्वेस्ट करूंगी इतनी अच्छी इनकी देखिए ग्रोथ हो रही है ये देखिए पूरा बंज है और अगर पानी अच्छा होता तो यकीन जाने कितना मजा आता खैर अभी तक मैंने इसको यूज नहीं किया अभी भी इसमें थोड़े-थोड़े से फ्लावर निकल रहे हैं और लग

रहे हैं इसलिए मैंने इसको केयर कर रही हूं कि भाई अ ये लग रहे हैं तो लगते रहे आप ऊपर भी लग रहे हैं यहां पर भी सो इसके सीड में रख लूंगी और फिर जो है मैं दोबारा से इसको ग्रो करूंगी नेक्स्ट सीजन में वैसे मैं अभी कर लूंगी कुछ अर्से बाद

ट्राई करती हूं सीड्स बहुत सारे रख लूंगी इसी के साथ आपको यहां लेके चलती हूं यहां आइए यहां देखें यहां पर भी बहुत सारे प्लांट है ये देखिए मैं टमाटर लगाया हुआ है ये भी वो है गोभी है फूल बंद गोभी लग रही है

फूल गोभी लग रही है मुझे मैं बीच तो वही लगाए थे अब पता नहीं क्या निकल रही है ये यहां पर देखिए आलू लगे हुए हैं जिनकी ग्रोथ बहुत अच्छी हो रही है यहां पर भी रेड रेडिश लगा रखी है मैंने और यहां आए तो

यहां पर मूली लगा रखी है यहां पर मूली है और साथ ही यह मैंने बंद पत्ता पत्ता गोभी जो होती है ना बंद गोभी वो लगा रखी है यहां पर देखें यहां पर भी बंद गोभी लगी हुई है यहां मूंगरे बहुत अच्छे लगे हैं

यहां पर आप देखें तो एक जो है ये प्लांट इतना क्यूट प्लांट है अल्टरन अथरा का और इतने अच्छे इसके लीव्स है और इतना प्यारा है कलर देखिए आप इतना हर पौधे में पूरा ये पॉट को ऐसा ब्राइट सा कर देता है यहां पर बहुत सारे मुंगरे के लगे हुए हैं देखिए

येसे के सारे मैंने डंडी से बांध दिए हैं मूंगरे निकल रहे है कोश माशाल्लाह इस दफा तो ये निकल आए लेकिन पिछली जो मैंने इतने सारे लगाए थे किसी में मंगने निकले ही नहीं पानी की वैसे लेकिन अभी पता नहीं कैसे ये निकल रहे हैं इतनी खुशी हो रही है

अल्लाया को रहम आ गया और ये देखिए कि ये मूली लगी हुई है आइए आपको और दिखाती हूं देखिए यहां पर भी ल्टर थ इसके खुद सीड्स उड़ के जाते हैं और ये निकल आ इतना प्यारा लगता है मैरून कलर का ये लगा रखिए मैंने

मूलिया जो छाव में भी रखी है थोड़ी देर के लिए एक घंटे की ट नाइट आती है यहां पे और मैंने इतने सारे चुकंदर के और जो है वो प्लांट तैयार कर लिए हैं पनीर यां और अब इनको लगा दूंगी इंशाल्लाह कल परसों लगा दूंगी तो गर्मियों में भी हम ट्राई करते

हैं छाव में रख के ना थोड़ी देर मॉर्निंग की धूप आए उसके बाद छाव रहे और अच्छी तरह पानी इसको चेक करके डालते तो हो सकता है गर्म में हमारे घर चुकंदर लगे अब आ गए हैं अपने ब्रॉकली के पास और चूंकि मैंने बताया कि अचानक से गर्मियां पड़ने लगी इतनी तेज

तो ब्रोकली जो है वो उसमें देखिए इस तरह से छोटे-छोटे से ये कुछ ड्राई से होने लगा है सो मैंने कहा मैं ब्रोकली बस निकाल लूंगी अब जिससे ब्रोकली जो लग रही है मुझे ऐसी जसे ड्राई ड्राई देखें कैसी हो रही है है ना ये खराब हो रही है बाकी इसमें भी

देखिए थोड़ी सी हो रही है और इसमें देखिए बिल्कुल सही है दो ब्रॉकली के तो इनको नहीं निकालू ये देखिए ये बिल्कुल ठीक है और ये भी बिल्कुल ठीक है तो इसको मैं नहीं निकालू कीी ठीक है और साथ मैंने कैबेज वगर वो बंद गोभी यानी कैबेज लगाई हुई थी वो भी

अभी इसमें ग्रो कर रही है कुछ मिर्च के लगा दिए हैं यहां देखें यहां मिर्च है और यहां पर भी और मैंने लाल चलाई की देखिए यहां पर डंडियों लगाई थी लाल चलाई बिल्कुल ऐसे ही मैंने मेलबर स्निच की भी डंडियों लगाई थी जो लग गई थी देखिए अब ये लग रही

है ठीक है अब इसमें सीड्स बन जाएंगे इसलिए कि हमारे यहां कराची में तो इसके सीड नहीं मिलते हैं लिहाजा मैंने इसे लगा दिया है और इंशाल्लाह अब इसके सीड्स भी तैयार हो जाएंगे तो ये है हमारे ऊपर गार्डन की जो सब्जियां हैं उनकी हालत और इंशाल्लाह फिर

आप लोगों को मैं अपने दूसरा जो लीफ गार्डन है फ्लावरिंग गार्डन है उसकी वीडियो भी दिखाऊंगी अभी उनके कंडीशन अच्छी इसलिए नहीं है कि अ अभी मौसम चेंज हो रहा है बहुत सारे सर्दियों के फ्लावर्स खत्म हो रहे हैं लिहाज जल्दी मैं उसकी वीडियो भी अपलोड करूंगी तो फिर इंशाल्लाह आप लोगों

से मुलाकात होगी किसी और वीडियो में किसी टॉपिक के साथ तब तक के लिए अल्लाह हाफिज