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नमस्कार मित्रों मैं ममता बाजपेई भोपाल से मेरी हरी भरी छत पर आपका स्वागत है लीजिए मैं फिर हाजिर हूं नई वीडियो और नई जानकारी के साथ आप देख रहे हैं इंडियन टेरेस गार्डनिंग आर्ट तो आज के वीडियो में दिखाऊंगी खूब सारी हार्वेस्टिंग और काम की बातें दरअसल

इन दिनों मेरी यात्राएं बहुत हो रही है और जब मैं यात्रा पर चली जाती हूं तो प्रॉपर हार्वेस्टिंग भी होती नहीं है सेम की फलिया थोड़ी सी ज्यादा ओवर राइप हो गई है कई चीजें हैं जो टूटने को तैयार होती हैं पर पीछे ये लोग जितनी जरूरत होती है उतनी

निकालते हैं लेकिन फिर भी मैं जब भी आती हूं मुझे हार्वेस्टिंग ऐसी ही मिलती है जैसे गोभी है तो वो खिल के बिखर गए हैं तो आज तो देखिए एक बेल थी ये सेम की आप लोग हमेशा पूछते हैं कि कब लगाए तो एक सेम की

बेल दूसरे कोने में है जो अभी दिखाऊंगी व देसी बेल है वो मैंने जुलाई अगस्त में लगाई थी और अब दिसंबर जनवरी में फल दे रही है और यह मैंने लगाई थी अक्टूबर में यानी कि यह हाइब्रिड की है सो इसने बहुत बड़ा आकार तो नहीं लिया लेकिन छोटी सी बेल

में एक परिवार के लायक सब्जी निकल रही है तो इस तरह के हाइब्रिड के बीज अगर आपको मिलते हैं तो आप यह मैंने ड्रम में लगाई है नीले ड्रम में लगाई है मैं हमेशा कहती हूं कि बेल वाले कंटेनर हमेशा बड़े होना चाहिए तो आप अगर दो बेले लगा देंगे तो

आपको सफिशिएंट सब्जी मिलेगी यह देखिए दूसरी वाली है इसका आकार थोड़ा सा बड़ा है इसमें भी मैंने दो लगाई थी तो एक में जड़ में गलन लग के खत्म हो गई थी और इस बेल की मैं तीन चार हार्वेस्टिंग आप कर चुकी हूं आपको दिखाई होंगी दो ही दिखाई

होंगी कई बार यह होता है कि हम तोड़ लेते हैं और रिकॉर्ड नहीं कर पाते तो अब इसमें फिर से हार्वेस्टिंग तैयार है सो आज सेम की तोड़ाई होगी और होता क्या है कि जब घर में कोई भी सब्जी लगती है तो अब

सेम का य हालत हो गई है कि बच्चे कहते सेम नहीं खा सेम नहीं खाना तो देखो यह एक बेल की हार्वेस्टिंग इतनी निकली उस छुटकू सी बेल में और इससे ज्यादा कुछ निकलेंगी इस वाली बेल में तो कुल मिला के आधा किलो तीन पाव के आसपास

फलियां निकल आएंगी जहां तक अगर आप नए हैं बिगनर है मैं हमेशा ही कहती हूं तो सेम लगाने से बचे सेम में बहुत कीट अटैक होता है और उसे संभालना आसान नहीं होता जो लोग गार्डनर हैं उन्हें पता होता है कि कैसे संभालना है या फिर आपको केमिकल यूज करना पड़ सकता

है ब्लैक एफिट यानी माऊ का अटैक होता है और जब गुच्छ के गुच्छ में होता है तो वह पूरी बेल को बर्बाद कर देती हैं यह इसी तरह होता है अच्छा जब मैं यात्राओं से लौटी हूं एक बात बताऊं तो अब मुझे आ गया बुखार वायरल चारों तरफ फैला है इतना

घूमू गी तो यह सब तो होगा आपको गले में भी खराश महसूस हो रही होगी और मेरे आवाज के थ्रो से भी समझ में आ रहा होगा पर काम तो मैं करती ही रहती हूं जब तक कि बहुत विषम परिस्थिति नहीं आ जाए तब तक तो

काम में लगी रहती हूं तबीयत थोड़ी बहुत खराब हो और उठकर काम में लग जाओ तो और अच्छा ही लगता है और उससे तबीयत जल्दी ठीक भी हो जाती है देखिए आप ये एक मुट्ठी भर के यह भी निकल आई अब एक तीन चार लोग के परिवार के लायक सब्जी हो गई छत

पर से ऐसे ही सब्जियां निकलती हैं ऐसा नहीं होता कि बहुत टोकरे भर भर के अगर मैं पूरे बगीचे में सेमी सेम लगा देती तो हां टोकरा भर के भी निकलती पर जिस तरह से हम लगाते हैं तो थोड़ी-थोड़ी सब्जियां सभी निकलती हैं यह बात मैं बार-बार बताती हूं

थोड़े टमाटर भी लग रहे हैं थोड़ा बैंगन भी लग रहा है मूलिया लग रही है और धनिया पत्ती लग रही है कुछ मिर्च है पालक है और अभी ये सीजन है तो आप य अभी भी लगा सकते हैं बहुत कुछ चीजें लगा सकते हैं भाजी वरगी सब्जियां ठंड में उगने में

थोड़ा सा टाइम लगी लेकिन लग जाएगी और ये हमें फरवरी तक मिलेगी मैथी तो फरवरी लास्ट तक मिल जाएगी और पालक तो मार्च तक चल जाएगी देखो टमाटर भी आ गए स्त्य टमाटर थोड़ी सेम और अभी बैगन भी आएंगे जाइए मत अभी तो बहुत सारी हार्वेस्टिंग है देखिए आप अब बैगन के

साथ भी यही है कि जब इतने सारे निकलते हैं अगर हम इनको आलू के साथ बनाते हैं तो बहुत यूज करोगे तो चार बैगन में सब्जी हो जाती है सो यह भी फिर बांटने ही पड़ते हैं अगर आप बिगनर है तो बैगन जरूर लगाए कुछ लोग

कहते हैं बैगन में सक्सेस नहीं हुए तो मुझे बहुत अचरज होता है मुझे समझ नहीं आता कि कहां क्या गलती हुई क्योंकि मेरे हिसाब से सबसे आसा सान सब्जी है हां मिट्टी पर काम तो करना पड़ेगा मिट्टी अच्छी होगी तभी कोई भी सब्जी होगी मिट्टी अच्छी नहीं होगी

तो फिर बैंगन क्या कोई भी सब्जी अच्छी होगी ही नहीं लेकिन बैगन में फायदा यह आप अभी लगा दो साल भर चलेगा और जरा ऊंचा होकर बे रौनक हो जाए तो आप इसे काट दो फिर से नए अंकुर आ जाते दो साल भी चल जाता है और

अगर जमीन में लगाया बहुत बड़े मिट्टी के उसमें लगा तीन साल भी चल जाता है हालांकि मैं तो हर साल नए लगाती हूं क्योंकि पौधे में जो फ्रूट आता है वो बहुत हेल्दी होता है सो अगर आप मेरी राय माने तो मैं कहूंगी हर साल नए लगाइए और यह देखिए मूली एक रेड

मूली मैंने रखी थी पहले बताई थी और वह मैंने इसलिए रखी थी कि बीज बना लूंगी इसका और उसके बगल से सफेद मूली भी लग गई है एक रेड और है यह तो यहां लौकी की बेले थी पहले वह हटा दी क्योंकि वो खराब हो गई थी

उनमें फल नहीं लग रहे थे तो यह मूली में तो देखिए बाल निकलने वाली है और अब यहां से फलियां लगेंगी उन फलियों से हमें बीज मिल जाएंगे तो आपको अगर ऐसे कोई मूली वगैरह अच्छी लगती है तो आप घर पर बीज बना सकते हैं और एक मूली हार्वेस्ट करूंगी और

आज के दिन के लिए मानी कि लंच के लिए रात में तो मूली हम खाते भी नहीं तो एक मूली सब चार लोगों के हिसाब से पर्याप्त हो जाती है आप हमेशा मूली के साइज को लेकर प्रश्न करते हैं तो मेरे ही गार्डन में दो

तरह की मूली है एक बहुत छुटकू सी भी है और यह बड़ी सी भी है सो सब बीज पर निर्भर करता है कि बीज किस वैरायटी का है हमें समझ नहीं आता हमें भी हमने उससे लंबी मूली कहा था पर उसने छुटकू स दे दी लगाई तो

हमने वह पैकेट अलग रख दिया कि अब इस बीच को यूज नहीं करेंगे और इस लंबी वाली में से हम बना भी ले रहे हैं और यह हम हमारा फार्म हाउस है साची में उधर विदिशा पास पड़ता है तो ये बीज हम विदिशा से लाए थे

तो जहां किसानी खेती होती है वहां आसपास की जो दुकाने होती हैं उनमें वही बीज मिलता है जो किसान यूज करते हैं और यह हमारे वही रा टमाटर तोय पौधा खराब हो गया है हम उखाड़ ले रहे गमले खाली कर ले रहे हैं और हमारे पास पौत तैयार रहती है तो हम

इनम कुछ और लगा देंगे और यह टमाटर तोड़ लेंगे वैसे भी यह टमाटर जहां गिर जाए तो ढेर सारे पौधे ब ढेर सारे पौधे उते हैं और देखो गोभी जो मैं आपसे कह रही थी ना ओवर ग्रोन हुए सब देखो खिर गए यह देखो सब खिल गए और

चार छ दिन पहले तो टूट ही जाने चाहिए थे पर कोई नहीं अब इनको रख नहीं सकते यहां बस फटाफट सबको उखाड़ ही लेना है तो जब यात्रा से घूम के लौटती हूं तो मैं कह रही हूं ना बहुत सारी हार्वेस्टिंग हो जाती है और कुछ

चीजें खराब भी हो जाती हैं पर कुछ नहीं अब जब हम हार्वेस्टिंग कर रहे हैं तो यह ड्रम खाली होंगे यह सिलसिला चलता रहेगा कुछ फिर नया लगाऊंगी सब कुछ आपसे शेयर करूंगी आप में से एक प्रश्न आया था कि अब जनवरी में क्याक लगा सकते हैं जल्दी ही मैं इस पर भी

आपको वीडियो बनाती हूं कि क्या-क्या और लगा सकते हैं यदि आपकी कंटेनर खाली है ज्यादातर तो जनवरी में सबके कंटेनर भरे ही होते हैं यह हमारा कबाड़ खाना जहां हम सब कुछ इकट्ठा करके रखते हैं छत के एक कोने में यह भी होना चाहिए यह सारा पत्ते

पुत्ते सब बहुत काम की चीज होते हैं कैसा लगा वीडियो कमेंट करके जरूर बताइए मिलते हैं अगले वीडियो में नमस्कार i

22 Comments

  1. जनवरी में सब्जियों के कौन कौन से बीज लगा सकते हैं हमारे यहां अभी से तेज़ धूप निकलना शुरू हो गई है 🙏🙏

  2. Bahut sunder harvesting.aapke pass do tarah ki sem hai hamare pass bhi us se diffrent type ki teen tarah ki sem hain .Beej taiyar hone pe agar aap lena chahen to bhej denge lekin address chahiye bhejne k.liye

  3. गोबी लगाने के कितने दिन बाद होती है?आप की बगिया बहुत सुन्दर व जीवत है.नमस्कार

  4. Mam tamater ek bar harvest hua to fir se footing karta he kya ,ya use ukharkar fekna hoga ,kyaki Mane pahili bar lagaye he

  5. बहुत ही अच्छी
    सबजिया ह मन प्रसन्न हुया मेरी मूली अभी निकली नही है नवंबर मे लगायी है खाद तो ठीक-ठीक ही डाली है आप बताए

  6. Hello didi ,aapki awaz kuch badli badli lag rhi hai, thand bahut jyada ho gai hai aap garm paani piyo din me baar baar,isko peene se aaram milega

  7. Kya is mahine ke last m dhaniya uga sakate h kyuki abhi thand jyada h Or purana dhaniya kharab ho raha h thand ki bajah se

  8. Ram ram di 🙏 bahut hi achi harvesting h di me bhi kl gobhi harvest krungi or hm abhi kya kya lga skte hein please btayein and get well soon

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