Embark on a flavorful journey with our latest YouTube video on Coriander: Grow, Care, and Useful Tips! 🌱 Whether you’re a gardening enthusiast or a culinary adventurer, this comprehensive guide will take you through the steps of cultivating vibrant coriander plants right at home. Learn expert tips on planting, nurturing, and harvesting coriander, ensuring a bountiful and aromatic harvest. Discover the secrets to keeping your coriander thriving, even if you’re a beginner gardener. Plus, unlock culinary tips and creative ways to incorporate this versatile herb into your dishes. Join us in exploring the world of coriander from seed to plate – it’s time to elevate your gardening and culinary skills with this essential herb! 🌿
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🟢 https://youtu.be/BnACPoyd8mU
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अस्सलाम वालेकुम हां जी दोस्तों क्या हाल है तो आज की हमारी वीडियो धनिया के मुतालिक है तो धनिया हर किचन की बुनियादी जरूरत है तमाम सब्जियों के साथ और कोई भी डिश जो तैयार होती है उसमें इसका इस्तेमाल लाजमी होता है तो आज की वीडियो में हम
आपके साथ धनिया को ग्रो करने के मुख्तलिफ तरीके शेयर करेंगे और आपको बताएंगे कि धनिया कौन से मौसम में अच्छा ग्रो करता है सर्दियों में और गर्मियों में इसकी केयर कैसे करते हैं और आपको यह भी बताएंगे के इसको किस तरह की मिट्टी में उगाना चाहिए तो चलें वीडियो को शुरू करते [संगीत]
हैं अगर आपने अभी तक हमारा चैनल सब्सक्राइब नहीं किया तो कर लें वीडियो को आखिर तक देखें वीडियो को लाइ लाइक भी करें और दोस्तों के साथ शेयर भी करें तो सबसे पहले बात कर लेते हैं साइल मिक्सचर की तो साइल मिक्सचर में आपके पास कोई भी मिट्टी है मसलन आपके पास गार्डन
साइल है या आपके पास बाल मिट्टी है तो आप दोनों किस्म की मिट्टी में इसको ग्रो कर सकते हैं तो आप 60 पर त का गार्डन साइल ले ले या बल मिट्टी ले ले तो उसमें 40 पर तक आप कोई भी कंपोज ऐड कर दें जैसे कोडन
कंपोज वर्मी कंपोज व किचन वेस्ट कंपोज या पत्तों की कंपोज उसमें ऐड कर दें तो व अच्छी वेल ड्रेन सॉफ्ट और फर्टाइल मिट्टी तैयार हो जाएगी अगर आपकी गार्डन साइल जरा सख्त है तो उसमें आप 20 पर तक सैंड भी ऐड कर सकते हैं यानी
40 पर गार्डन साइल ले ले 20 पर तक कंस्ट्रक्शन वाली सैंड ले ले और 40 पर उसमें जो मैंने कंपोज बताई है उनमें से 40 पर तक कंपोज ऐड कर ले तो यह इसके लिए धनिया को ग्रो करने के लिए बेहतरीन मिट्टी तैयार हो जाएगी तो अगर हम सनलाइट की बात
करें तो धनिया को ग्रो करने के लिए कोई कम से कम चार घंटे की सनलाइट की जरूरत होती है तो इसलिए अपने गमले को या अगर आप किसी क्यारी वगैरह में लगा रहे हैं तो उसको ऐसी जगह पर क्यारी में लगाए जहां को चार घंटे की
सनलाइट आती हो और गमले को भी या जिस पॉट में आप या ग्रो बैग वगैरह में लगा रहे हैं उसको भी ऐसी जगह रखें जिसको चार घंटे की सनलाइट इसको मिले तो यह बहुत अच्छा ग्रो करेगा तो अगर इसको ग्रो करने के सीजन की बात करें तो आजकल बहार का मौसम शुरू हो
चुका है तो आजकल बड़ा आइडियल टाइम है वैसे धनिया जो है 20 डिग्री से लेकर तो को 35 38 डिग्री तक बड़ा अच्छा ग्रो करता है तो गर्मियों में दोपहर की सनलाइट से इसको जरा बचाना चाहिए किसी शेडी एरिया में रख दे दोपहर 12
बजे के बाद या ऐसी जगह पर रखें जहां इस पर सुबह की तीन चार घंटे की लाइट पड़ती रहे तो यह बड़ा अच्छा ग्रो करेगा तो साल के कोई चार महीने ऐसे होते हैं जिसमें इसको ग्रो करने में मुश्किल पेश आती है एक तो मई जून का महीना होता है और
दूसरा दिसंबर जनवरी का जब सर्दी बहुत ज्यादा होती है या जून जुलाई में जब गर्मी बहुत ज्यादा होती है तो उस मौसम में इसको ग्रो करने में मुश्किल होती है वैसे भी इन दिनों में आपने इन दोनों मौसमों में देखा होगा कि धनिया बाजार में भी काफी महंगा हो
जाता है तो आजकल बहुत अच्छा मौसम है तो आप आजकल बड़ी आसानी से इसको ग्रो कर सकते हैं 3035 दिन में यह हार्वेस्टिंग के काबिल हो जाएगा तो अब अगर आज हम इसको लगाते हैं तो य आज मार्च का महीना शुरू हो चुका है तो अप्रैल के
पहले वीक तक य वाला धनिया हमारा तैयार हो जाएगा तो अगर हम पोट की बात करें तो आप किसी भी पॉट में जो भी आपके पास अवेलेबल हो कोई ऐसी फ्रूट की टोकरी हो या यह मिट्टी क्या पॉट हो तो या कोई ग्रो बैग हो दूसरा कपड़े का
उसमें भी आप इसको ग्रो कर सकते हैं बस जितना जरा खुला पॉट होगा उतना ज्यादा धनिया हमें इस्तेमाल करने के लिए मिलेगा तो अब बात कर लेते हैं सीड की तो एक सीड तो आप अपने किचन से ही ले सकते हैं लेकिन वो सीड जरा फ्रेश होना चाहिए तो ज्यादा
पुराना सीड बाज का ग्रो नहीं करता तो या आप किसी गार्डन शप से को ऐसा सीड परचेज कर सकते हैं यह बड़ी आसानी से मिल जाता है तो जो हमारे किचन में सीड होता है वो इस तरह से स्प्लिट नहीं होता तो उसको दोनों हाथों में
मसलकर आप उसके दो टुकड़े कर लें या किसी भी बेलने वगैरह की मदद से उसको थोड़ा प्रेस कर लें ज्यादा दबाव नहीं उस पर डालना अगर यह हाथ से भी हाथ में भी आसानी से इस तरह से जोर से मसलने से यह टूटकर दो टुकड़े हो जाता है
तो इस तरह से जब यह दो टुकड़े हो गए यह इसमें से एक सीड में दो पौधे ग्रो करेंगे तो चले अब इसको लगाने का तरीका देखते हैं कि हमने किस तरह इसको लगाना है तो इसको लगाने के भी दो तीन तरीके हैं एक तो
आप इसमें कुछ पोट में इस तरह से लाइने लगा ले को आधी इंची गहरी ऐसे तो इनमें आप बीज स्प्रेड कर दें और ऊपर से फिर मिट्टी डाल दें तो यह फर्स्ट क्लास ग्रो कर जाएगा दूसरे तरीके में कोई आध इंच नीचे ऐसे होल बना ले ऐसे जैसे मैंने बनाए हैं
तो इनमें तीन-तीन चारचार बीज आप लगा दें तो यह यह भी बड़ा अच्छा ग्रो कर जाएगा तो एक तीसरा तरीका है जो सबसे आसान है और उससे जल्दी भी धनिया लग जाता है व यह है कि आप अपने सीड हाथ में पकड़े और ऐसे थोड़े-थोड़े फासले
पर स्प्रिंकल कर दें ये जैसे मैंने की हैं तो इस तरह से भी ग्रो हो जाता है टाइम भी थोड़ा लगता है तो यह तीन तरीकों से आप यह बीज लगा सकते हैं एक और तरीका है कि इसको रात एक दिन के लिए बगो के रख द तो फिर भी यह अच्छा ग्रो
कर जाएगा लेकिन बात एक ही है उधर भी हमने इसको पानी में भगना है तो इधर लगा के तो हम इसको पानी दे देंगे तो यह टाइम उतना ही लगेगा आप एक दिन भगोले दो दिन भगोले या ना भग क्योंकि यह अब ऐसे इधर ही
सेट हो जाएगा अच्छी तरह से तो वह वाली मेहनत भी बच जाएगी वैसे भी गीला धनिया जब हम ऐसे स्प्रिंकल करते हैं तो व वो जुड़ा इकट्ठा हुआ होता है तो अच्छी तरह से हम इसको स्प्रेड नहीं कर सकते तोव किसी जगह तो ज्यादा उग जाता है और किसी जगह कम
उग जाता है तो चल जी यह आपके सामने हमने बीज बिखेर दिए हैं सारे अपने पॉट में और अब हम इसके ऊपर कोई आधी इंची के आध इंच मिट्टी डाल देंगे तो मिट्टी आपने ये इस तरह का मिक्सचर तैयार कर लेना है कोई थोड़ी सी सैंड ले लेनी है ये
कंस्ट्रक्शन वाली सैंड है तो इनको आप अच्छी तरह हाथ से या रपे वगैरह की मदद से मिक्स कर ले और यह वाली सैंड हम इसके ऊपर को आधा इंच डाल देंगे कुछ इस तरह से अच्छा यह जो मैंने पोट में धनिया लगाया है ना इसको मैंने रात को मिट्टी को पानी
दे दिया था ताकि ऊपर हम ज्यादा पानी ना देना पड़े क्योंकि ज्यादा पानी देने की वजह से भी बीज डिस्टर्ब हो जाते हैं कोई बीज नीचे चले जाते हैं कोई ऊपर आ जाते हैं तो अब हम इसको हल्का सा पानी दे देंगे तो यह हमारा
धनिया कुछ ही दिनों में पाच छ दिन या एक हफ्ते के अंदर स्पोटिंग शुरू कर देगा तो यह बहुत ही आसानी से ग्रो कर जाता है तो अब इसको जब तक यह 15 20 दिन का बड़ा नहीं हो जाता बल्कि पहली कटाई तक इसको पहली हार्वेस्टिंग तक इसको कोई फरदर पानी की भी
जरूरत नहीं होगी सॉरी फर्टिलाइजर की भी जरूरत नहीं होगी क्योंकि फर्टिलाइजर हमने इसके अंदर डाल दी है पहले ही तो जब एक दफा हम इसकी हार्वेस्टिंग कर ले तो फिर इसको कोई लिक्विड खाद वगैरह दे देंगे हां एक और बात का ख्याल रखें के आजकल क्योंकि आगे गर्मी गर्मी आने वाली है तो
आप कोई डेढ़ इंच के करीब अपने पॉट की इस तरह से ऊपर स्पेस छोड़े पानी देने के लिए क्योंकि ज्यादा गर्मी होगी तो हमें इसको ज्यादा पानी देना पड़ेगा तो फिर व इजीली हम ना पानी दे सकेंगे अपने धनिए को तो और बस इसकी कोई खास केयर नहीं है बस
इतना है कि ज्यादा गर्मी है तो इसको जरा शेडी एरिया में कर दें बस तीन चार घंटे की को अच्छी सनलाइट इस पर पड़ती रहेगी तो यह बहुत अच्छा ग्रो कर जाएगा और हमें अपने किचन के लिए ऑर्गेनिक और हाइजेनिक धनिया इस्तेमाल करने के को मिलेगा तो
लाजमी अपने घर पर धनिया उगाए क्योंकि बाजार से एक तो अब धनिया भी बहुत महंगा मिलता है दूसरा जिस तरह से वह खेतों से लेकर हम तक पहुंचता है तो वह को हाइजेनिक नहीं होता गंदा मंदे पानी में उसको ग्रो किया जाता है फिर ऐसे ही वो मंडी में पड़ा
होता है गंदी जगह पर तो आप अपने घर में धनिया उगाए फ्रेश को इस्तेमाल करें इसकी खुशबू ही अपनी होती है तो आप इस तरह से यह पुदीना भी लगा सकते हैं एक दो दिन पहले मैंने वीडियो शेयर की थी पुदीना लगाने की तो यह किचन की को तीन चार बुनियादी जरूरत की
सब्जियां आप लाजमी अपने घर पर रगाए जिनमें यह धनिया हो गया पुदीना हो गया टमाटर हो गए और सबज मिर्च हो गई तो चले जी आज के लिए इतना ही फिर किसी नए दिन किसी नई वीडियो में आपसे बात होगी अल्लाह [संगीत] हाफिज