Full garden tour: 15+ vegetables in small backyard garden

Hello Friends! 👋🌿

Join us on a backyard-style garden tour from BaapBeti Farm! In just 500 sq ft, we’re growing 15+ winter vegetables and herbs in our first of three gardens from building healthy soil to working hand-in-hand with nature. 🌱

What we’re growing: Chawli, Palak, Broccoli, Cabbage, Cherry Tomato, Green Peas, Spring Onion, Zucchini, French Beans, Rajma, Rajgira, Green Amaranth, Chili, Ginger, Lettuce, Carrot, Thyme, Oregano, and Cilantro.

It’s amazing how much you can cultivate in a small space! 🌿

✨ Visit our farmstay! WhatsApp or Call us at 8291026505 to book your stay and experience farm life up close.

Don’t forget to 👍 like, Subscribe, and follow us on our social media handles for more farm tours, gardening tips, and farm life adventures!

हाय स्नेहा हाय आप हमें अपना बैकयार्ड गार्डन दिखाएंगे क्या-क्या हो रहा है यहां पे? हां जी प्लीज चलो आइए। सो स्टार्टिंग विद ये रहा हमारा पपीते का पेड़ जिसमें लदा हुआ है। मतलब बहुत सारे पपीते आपको दिखाई देंगे। अरे वाह। और ये हमारा किचन का बैकयार गार्डन। तो देखते हैं कि यहां पे क्या-क्या हो रहा है। क्या-क्या उग रहा है। तो स्टार्टिंग विद दिस इज ऑल राजमा। ये देखिए। दिस इज ऑल राजमा। राजमा के साथ ये रहा। चेरी टोमेटोज़ दिस इज फ्रेंच बींस अभी आना शुरू हो जाएंगे दिस इज अनियन प्याज स्प्रिंग अनियन के लिए दिस इज अमराट हम ये देखिए इसमें थों्स होता है इसको हम कांटेट बोलते हैं इसके लीव्स की और जो स्टेम होता है स्टेम की भी बहुत बढ़िया सब्जी बनती है उसके साथ ही फिर आगे बढ़ते हैं। दिस इज ऑल मिंट पुदीना बहुत सारा और इसके बीच-बीच में हमने कंपैनियन में चिल्लीज लगाई हुई है। बहुत सारे अनियंस लगाए और अमरानंद और टोमेटोज़ का मिक्सचर है। उसके बाद में सेकंड बेड में अगर आप आओगे सेकंड बेड में आपको दिखाऊंगी। अगेन दिस इज राजगीरा अगेन ग्रीन लीफी। इसके बीच में ये रहे हमारे मटर। तो इनको साथ में लगाने का एक और ये भी फायदा है कि आप देख रहे हो इसके जो टेंडरल्स आपको दिख रहे हैं ये अमरांत के स्टेम में चढ़ रहे हैं। तो ये कोई भी कर पा रहा है। हां जी। हां जी। तो इसे एक्सटर्नल सपोर्ट की जरूरत नहीं है। यह दोनों एक दूसरे को सपोर्ट कर रहे हैं और बढ़िया इनकी ग्रोथ हो रही है। अभी ये है हमारा जिंजर वाला प्लांट। अभी इन्हें हार्वेस्टिंग टाइम इनका आ जाएगा। फिर और यहां पे ये है हमारी चौलाई। ये देखिए। ये भी ऑलमोस्ट रेडी लग रही है। हां। ये देखिए ये चौलाई है। ये अभी बहुत टाइम तक बारिश थी तो हम समय से इसका हार्वेस्ट ढंग से नहीं कर पाए। ये गावरान चौलाई है। लोबिया भी कहते हैं इसको। यह देखिए। अरे वाह। यह लोबिया है। इसको सुखाने की जरूरत है। सुखा के ये बहुत बढ़िया हो जाएगी। फिर हम इसे स्टोर कर सकते हैं। फिर अभी इस वाली बेड में हमने बहुत सारा कंपैनियन करा है और बहुत ही इंटरेस्टिंग तरीके से हम लोगों ने डिजाइन करा है। तो मैं आपके साथ ये शेयर करना चाहूंगी कि आप देख रहे हो कि जो हम लोगों ने इसको जैसे ये लेटिस है लेटिस और ये है ब्रोकली। इनको हमने ऐसे एक लेटिस लगाया फिर ब्रोकली फिर एक लेटिस है फिर ब्रोकली इस तरीके से हमने पूरे बेड में लगाया हुआ है। उसके बाद में बीच वाली जगहों में जितनी भी स्पेस है हमने वहां पे लगाया है पालक। ये देखो ये सारी पालक है। पालक अभी इसका हार्वेस्टिंग टाइम और भी ज्यादा मजेदार है। अभी हमारा लेटेस्ट हार्वेस्ट पे आ गया है। लेटेस्ट हार्वेस्ट करते रहेंगे। जितना करेंगे उतना उसमें लीव्स आती रहेगी। उसके बाद हमारा पालक रेडी हो जाएगा। पालक रेडी होएगा उसके बाद सब्सिलेट ब्रोकली होएगी। मतलब हमारा जो एक बेड है कभी भी बैरिन नहीं रहेगा। कोई ना कोई फसल हमेशा आती रहेगी और हम उसे हार्वेस्ट करके खाते रहेंगे और ये अच्छा फ्रेश वेजज़ हमारे किचन तक पहुंचती रहेगी। इसी में हमने थोड़ा सा अदरक क्योंकि बहुत पहले लग चुका था। तो अदरक भी है इसमें। इसमें फिर आपको एक और चीज दिखानी है कि बीच में जहां पे भी एजेस में हमें थोड़ी सी स्पेस मिली है तो उसमें हमने अनियंस भी लगा रखे हैं। अभी ये वाले बेड में दीज़ आर ऑल बीटर रूट्स। बीटर रूट के साथ हमने यहां पे कैबेज लगाया हुआ है। कैबेज के साथ बीच-बीच में हमने हर्ब्स लगाए। हर्ब्स इसीलिए लगाने होते हैं क्योंकि हर्ब्स की जो स्मेल होती है वो बहुत ज्यादा स्ट्रांग होती है और जो कैबेज फैमिली होती है उसमें बहुत ज्यादा पेस्ट अटैक होता है। तो इनकी स्ट्रांग स्मेल की वजह से उनमें पेस्ट अटैक थोड़ा कम हो जाता है। तो ये है हमारा पार्सल कोई भी तरह का दवाई मारने का बहुत कम आपको जरूरत पड़ती है फिर उसके लिए। हम मारते ही नहीं है क्योंकि नहीं इन टर्म्स ऑफ ऑर्गेनिक दवाई भी जो नीम से बनाते हैं या व्हाटएवर आई एम नॉट टॉकिंग अबाउट फर्टिलाइज़र्स बट ये कंपैनियन प्लांटेशन से एक कुछ परसेंटेज ऑफ इनफेस्टेशन कम हो जाता है सो डेफिनेटली डेफिनेटली तो कंपैनियन प्लांटेशन ही ये है कि आप परफेक्ट कॉम्बिनेशंस ढूंढ निकालो और परफेक्ट कॉम्बिनेशंस जब आपके निकलेंगे तभी आपका पेस्ट मैनेजमेंट ढंग से होगा जिसके कारण हमारा हम हमारी जो फसल है वो वो नेचुरली और अच्छे ग्रोथ कर पाएंगे। जैसे कि ये पार्सले है। पार्सले के साथ ये ओरिगैनो है। ये है थाइम। ये देखो क्या बढ़िया ग्रो कर रहे हैं। ये है हमारे पार्सले। पार्सले हम लास्ट तीन दिन में खा भी रहे हैं। काफी हार्वेस्ट करके हमारे सैलेड्स में डलता है पार्सले। फिर यहां पे एक सिलेंड्रो भी हमने लगाया हुआ है। वो भी आ रहा है बहुत ही खूबसूरती से। इस बार हमने ट्राई करा है जुकीनी भी लगाने के लिए। तो यह रहा यह हमारा जुकीनी का प्लांट है जो अभी फुल फ्लावरिंग स्टेज पे आ गया है। नाउ अगर लास्ट वाले बेड पे भी हमने बहुत सारा कैबेज और पार्सले और ये सारी चीजें लगाई हुई है। तो अभी ऑलमोस्ट आई गेस हमने 15 प्लस क्रॉप्स तो मैंने काउंट करके आपको बता दिए कि इतना सारा हम ये पीस ऑफ लैंड में हमारे सिर्फ वन सेक्शन ऑफ बैकयार्ड गार्डन में हम ग्रो कर रहे हैं। तो ये सिर्फ हमारा खाना नहीं है। हमारे यहां पे जो भी गेस्ट आते हैं स्टे करने के लिए तो हम यही सब हार्वेस्ट करके किचन लेके जाके फ्रेशली कुक होता है और यही हम हमारे गेस्ट को खिलाते हैं। तो बाप बेटी फार्म इज ऑल अबाउट दिस नेचर एक्सपीरियंस। और इतना ही नहीं है। इसके साथ मैं और एक चीज आपको बताना चाहूंगी। सिर्फ एनुअल्स तो चलो ये हो गए। इसके साथ ये रहा मलबरी का पेड़। इसमें बहुत सारी फ्रूटी होगी। मलबरी के साथ यहां पे फ्लावर्स भी लगाए हुए हैं। अगर सब्जी आप उगा रहे हो तो पॉलिनेशन के लिए आपको फ्लावर्स भी चाहिए। तो यहां पे हमने गुल लगाया हुआ है व्हिच इज हाइबिस्कस जो कि घर में भी यूज़ होता है और उसके बाय प्रोडक्ट्स भी काफी सारे बन जाते हैं। अब इसी के साथ हमने यहां पे ये रहे हमारे दो लेमन के ट्री है। दिस इज वन एंड टू। लेमन के दो पौधे हैं यहां पे और लेमन के साथ-साथ यहां पे इलायची के भी हैं। हम तो ऐसा संपूर्ण ये हमारा गार्डन है छोटा सा। 1 इंच नहीं छोड़ा है। लाइक इट्स द बेस्ट यूटिलाइजेशन ऑफ द ग्राउंड एंड मल्टीपल क्रॉपिंग। कितना सुंदर लग रहा है। तो आज के इस पार्ट वन वीडियो में आपने देखा कि हमारे एक सेक्शन वाले बेड में क्या-क्या हो रहा है। लेकिन कल हम लोग जरूर शेयर करेंगे कि हमारे दूसरे वाले सेक्शन में हम कितने तरीके के वेजिटेबल्स वहां पर ग्रो कर रहे हैं। सो स्टे ट्यून फॉर पार्ट टू।