Fresh Veggies from backyard garden to kitchen| AMZCHEF Coffee bean grinder| Dailyvlog

Fresh Veggies from backyard garden to kitchen| AMZCHEF Coffee bean grinder| Dailyvlog

Hello, in today’s vlog I’m going to share my daily routine life vlog.

Made Healthy tasty lunch and dinner from the fresh veggies from backyard garden.

Here I’m going to share the link to buy AMZCHEF Coffee bean grinder you can check it there and i shred my honest review too.

@amzchef

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हेलो दोस्तों गुड मॉर्निंग नमस्ते एंड वेलकम टू माय ब्लॉग कैसे हो आप लोग आई होप एवरीवन इज डूइंग गुड तो सुबह का टाइम है फ्राइडे का दिन है और हम लोग आए हैं टारगेट एक्चुअली बहुत दिनों से ग्लासेस करवाना बाकी था मेरे पुराने वाले रीडिंग ग्लासेस है ना उसका एक साइड का पोर्शन ब्रेक हो गया है तो नंबर्स तो करवा लिए थे चेक पर यह ग्लासेस करवाना बाकी था तो उसके लिए यहां पे आए थे तो हो गया बहुत क्विकली ली और वीक डेज में टारगेट मा होना तो पूरा एम्प्टी एमटी रहता है। कुछ भी पब्लिक भी नहीं था और एकदम पूरा काउंटर दिखता है ना एकदम खालीखाली था और घर आ गए आज फ्राइडे है और नेक्स्ट पूरा वीक है ना बच्चे लोगों का फॉल ब्रेक है तो घर पे होने वाले हैं दोनों बच्चे और फेक पे यहां पे थोड़े से फेक अराइ हो गए थे तो वही हम लेने आए इस साल है ना इतने ज्यादा फेक नहीं आए कितना बड़ा है ना ट्री फिर भी इतने ज्यादा नहीं है उधर की साइड पे बाहर की साइड पे अच्छे खासे हैं तो जैसे ही पकते जा रहे हैं ना राइप होते जा रहे हैं ना हम लोग खा रहे हैं और ये फ्रेश वाला फी फीक होता है ना एक्चुअली में बहुत टेस्टी लगता है। ड्राइड फीक तो हम लोगों ने बहुत खाया होता है पर ये फीक का फ्लेवर डिफरेंट होता है। और आज कुछ ऑर्डर किया था वीर के लिए एक्चुअली तो वो आ गया था तो हस्बैंड यहां पे गिफ्ट पैक कर रहे हैं ताकि उसको सरप्राइज दे सके। हां हां लेट्स सी ओके डैडी आई फर्स्ट कीप योर आइज क्लोज [संगीत] मॉम ब्रदर एंड डेड टू इनाइड आई डोंट नो जस्ट दिस ओके आई डोंट नो ओके लेट्स सी दिस iPhone iPhone लेट मी सी ओ माय गॉड इज इट बेटर देन वैसे घर में है ना आईपैड खराब हो गया है। बहुत पुराना आईपैड है। वीर का बर्थ भी नहीं हुआ तब भी लिया था तो वह खराब हो गया था। तो एक बच्चे को कुछ चाहिए होता है ना ऐसा डिवाइस तो हम लोगों ने सोचा iPhone ही ले लेते हैं। उसी का यूज़ कर लेते हैं। तो वीर को लगा उसके लिए लिया है पर कॉमन यूज़ के लिए घर में। तो आज सुबह है ना गई ना टारगेट उससे पहले मैं यह प्रिपरेशन करके गई थी। डिनर के लिए आज बनाऊंगी सैलेड। थोड़ा सा अर्ली डिनर करते हैं ना 4:30 के अराउंड। तो यह सैलेड जल जाएगा। तो यहां पे मैंने मूंग और काले चने के स्प्राउट्स बनाए थे। उसको मैं हल्का सा स्टीम कर लूंगी। बहुत ज्यादा नहीं फ्यू लाइक मिनट्स के लिए ही करूंगी। थोड़ा सा हल्का सा डाइजेशन में इजी हो जाए उसके लिए। अदरवाइज कच्चा भी खा सकते हैं। और लेटस आइस वर्क हमारे घर में सबको बहुत पसंद है। आइस वर्क लेटस है ना क्रंची होती है। एकदम सॉफ्ट वाली नहीं होती है। तो क्रंचीनेस की वजह से है ना पसंद ना हो ना लीफी वेजिटेबल्स कच्ची खानी तो भी पसंद आ जाती है। [संगीत] तो अभी है ना आजकल हम लोग बहुत सारा सैलेड खा रहे हैं क्योंकि विंटर आएगा ना उस टाइम पे फिर सैलेड खाने का बिल्कुल भी मन नहीं करेगा उस टाइम तो कुछ गरमा गरम और कुछ ऐसा खाने का मन करता है तो जब तक यह गर्मी है ना तब तक यह सैलेड खाएंगे तो यहां पे मैंने धनिया की चटनी बनाया था ना उसी में मैंने एोकडोज़ डाल ली है। लाइक धनिया डाला है। बहुत सारा दही डाला है। और थोड़ा सा लाइम साथ में बैलेंस करने के लिए शुगर, साल्ट, ग्रीन चिल्ली और रोस्टेड ग्राम। और यह सब करके मैंने यहां पे चटनी बोलो तो चटनी या फिर ड्रेसिंग या फिर स्प्रेड जो भी चाहो उस तरह से बोल सकते हो और एकदम चटपटा सा टेस्टी सा लगता है। सैलेड है ना पसंद ना हो ना तो उसका जो ड्रेसिंग हो ना वह अच्छा हो, टेस्टी हो तो फिर सबको पसंद आ जाएगा। तो मैंने यहां पे सबके लिए वेजिटेबल्स सब चॉप करके डाल लिए हैं। साथ में थोड़े कैरेट्स और कक्कंबर ताकि क्रंचीनेस आ जाए। कॉर्न डाले हैं और साथ में थोड़ा सा पनीर डाला है। सबको पनीर नहीं खाना तो मेरे प्लेट में ही मैंने पनीर डाला है। और बीच में है ना मैंने थोड़े से ठेपला बनाए थे तो बच गए थे। तो उसका यूज़ कुछ था नहीं। तो मैंने क्या किया था? ओवन में इसे ड्राई कर लिया था। तो इसको मैं ऊपर से जैसे हम चिप्स डालते हैं ना उसी तरह से टोटिया चिप्स और इस तरह के उसी की जगह पे ये यूज़ कर लूंगी। इससे है ना थोड़ा सा क्रिस्पीनेस क्रंचीनेस आ जाएगा और टॉपिंग भी इसी से कर लिया तो बहुत अच्छा लगा इसके साथ में ज्यादा अच्छा लगा इससे थोड़ा सा क्रंचीनेस आ गया और सैलेड पसंद ना हो ना तभी भी ड्रेसिंग अच्छा हो कुछ इस तरह से मॉडिफाई कर दो ना तो अच्छा लगता है तो हो गया हमारा अर्ली डिनर और मैं थोड़ी सी बैकयार्ड में आ गई थी मैंने सोचा थोड़े से ग्रीन चिल्ली पिक करूं पर ऑलमोस्ट सभी ग्रीन चिल्ली है ना रेड हो गए हैं तो जितने भी बचे हैं ना ग्रीन वाले वो मैं पिक कर लूंगी और मेथी भी अच्छी खासी बड़ी हो गई थी जो ग्राउंड में डाली ना वो बड़ी-बड़ी स्टोर में मिलती है ना उस तरह की हो गई तो मैंने थोड़ा सा ले लिया है। कुछ ना कुछ घर में यूज़ हो जाती है। कुछ नहीं तो सब्जी बन जाएगी। नहीं तो मैं फ्रीजर में वॉश करके क्लीन करके स्टोर कर लूंगी ताकि विंटर का टाइम हो तब यूज़ कर सके। और थोड़ा सा गार्डन क्लीन भी करना था। पुराने प्लांट्स हो ना वो निकाल लिए। उसकी जगह पे मैं ग्रीन लीफी वेजिटेबल्स डालूंगी। यह सब काम हो गया। अंधेरा हो गया था ये करते-करते। और नेक्स्ट डे मॉर्निंग का टाइम है। कल मैंने दही बनाने के लिए रखा था। वैसे तो मैं ग्लास की जार में इस तरह से दही बनाने के लिए नहीं रखती हूं। पर इस बार मैंने ट्राई किया। अगर इसमें अच्छे से हो गया ना तो फिर यह जार सीधी जाएगी फ्रिज के अंदर। तो अभी मैंने देखा बहुत परफेक्ट जम गया था। मैंने इसे ओवन में से सीधा निकाला है। फ्रिज में इसे सेट होने के लिए भी नहीं रखा। फिर भी अच्छा बना था। तो मैं ट्राई करूंगी। छोटे-छोटे इस तरह के जार्स हो ना उसमें ही बना लूं ताकि सीधे फ्रिज में रख दो और इसी में से यूज़ करते रहो। और लंच में आज बनाऊंगी थोड़ा सा फ्राइड राइस काइंड ऑफ तड़का दूंगी। बैक केयर में थोड़ी सी वेजिटेबल्स है ना तो उसका मुझे यूज करना है और सब्जी मैं सिंपल वाली बनाऊंगी। लौकी बहुत सारी है अभी मेरे पास पूरिया, लौकी ये सब चीजें तो फ्रेश-फ्रेश खा लेंगे जितना पॉसिबल हो। तो यहां पे मैंने गार्लिक अनियन का तड़का लगाऊंगी और हल्का सा ही टोस्ट करूंगी। बहुत ज्यादा नहीं। वैसे गार्लिक अनियन को यहां पे स्किप करना चाहो तो कर सकते हो। नेक्स्ट स्टेप पे आ जाना है। तो यहां पे एक ही विसल लगाई थी मैंने। और थोड़ा सा ही पानी डाला था एक टोमेटो डाल के। अगर गार्लिक अनियन को स्किप करना है ना तो यह सीधे मसाले को पानी के मिक्स करके तड़का डाला हो ना उसके अंदर डाल दो तो भी सब्जी टेस्टी चटपटी ही लगेगी। बस इसके साथ में प्रेशर कुक किया हुआ डाल देंगे और थोड़ा सा कसूरी मेथी गरम मसाला डालेंगे और एंड में थोड़ा सा चाट मसाला। तो एकदम चटपटी सी टेस्टी सी सब्जी रेडी हो जाएगी। और फॉल विंटर में ये सब्जी बहुत अच्छी लगती है। जो बाजरे की रोटी या फिर इस तरह की रोटी हो ना गेहूं के आटे की रोटी के सिवा कोई और किसी भी तरह की उसके साथ में ये सब्जी बहुत अच्छे से जाती है। तो आज मैं मल्टी ग्रेन रोटी बनाऊंगी। ओट्स का आटा यूज़ करूंगी। साथ में रागी, थोड़ा सा राइस का आटा और थोड़ा सा मैं वीट का आटा यूज़ करूंगी। और इसको मिक्स करके एक सिंपल वाली रोटी बनाऊंगी। [संगीत] तो यहां पे रेडिश है ना छोटे वाले होते हैं ना पिंक वाले वो मैंने डाले थे तो उसके ऊपर थोड़े हिस्से में बहुत सारे लीव्स आ गए थे दिख रहे हैं ना बड़े-बड़े अगर मैं ये इसे नहीं निकालूंगी ना तो उसका रूट है ना वो मैच्योर नहीं होगा वो बनेगा ही नहीं फॉर्म होगा ही नहीं तो इसके लीव्स भी हम यूज़ कर लेंगे खाने में और प्लांट को भी एक जो एनर्जी सीधे लीव्स में जाती है ना वो नीचे रूट में जाएगी तो नीचे पूरा रेडिश फॉर्म भी होगा। तो थोड़े से ले आए उसको वॉश करके मैं तड़का दूंगी। सब्जी भी बना सकते हैं या फिर राइस का तड़का भी इस तरह से लगा सकते हैं। तो यहां पे मैंने गार्लिक और अनियन को तड़का दूंगी। साथ में जीरा और हींग डाला है। बहुत ही सिंपल वाला तड़का। आप चाहो तो यहां पे थोड़ी सी ग्रीन चिल्ली चॉप करके डाल सकते हैं। और यह है ना लीव्स। बहुत ही सॉफ्ट वाले लाइक बहुत ही मैच्योर नहीं हुए उस तरह के है। हाथ से तोड़ो ना तो भी इजीली ब्रेक हो जाते हैं। तो इसको मैं कट करके चॉप करके इसके यूज़ कर लूंगी। बच्चे लोगों को ऐसे सब्जी बना के रोना है तो फिर यह लीफी वेजिटेबल्स नहीं खाते हैं। तो इसे राइस के साथ में इस तरह से मिक्स करके ना तो वो खा भी लेंगे। मेरे बैकयार्ड की सब्जी बहुत सारी है। और यह प्योर ऑर्गेनिक कोई भी पेस्टिसाइड्स, कोई भी फर्टिलाइजर यूज़ किए बिना की है तो अच्छी होती है ना जितना भी घर का हो। और इस बार जो है ना मैं बहुत कम लाती हूं वेजिटेबल्स बाहर से लाइक कॉलीफ्लावर या गोभी लानी हो ना तभी बाकी है। तो मोस्ट ऑफ दी सब्जी इस बार मेरे वेयर में बहुत अच्छी हुई है। बहुत ऐसे नहीं किया था कि बहुत सारी सब्जी करनी है पर धीरे धीरे-धीरे करके करके अच्छा हो गया मेरा समर इस बार और यहां पे टोफू का मैंने बनाया था। टोफू क्रश जैसा बोल सकते हैं परांठा बनाया था इसे मैंने सब पराठा थोड़ा सा बच गया था। तो उसका यूज़ कर लेंगे ताकि प्रोटीन वाली भी थोड़ी सी ऐड हो जाए। आप पनीर भी यूज कर सकते हो या फिर कोई बींस भी यूज कर सकते हो यहां पे और ऑलरेडी कुक्ड राइस है अराउंड 80 टू 90% इसको मिक्स कर देंगे और मसाले आप अपनी पसंद के हिसाब से यहां पे कर सकते हैं और राइस हो गए हमारे रेडी और आज मैं शेयर करने वाली हूं एमएस शेफ का यह कॉफी ग्राइंडर बहुत ही अच्छा लगा मुझे और क्विकली फटाफट से बोल सके ना तो विदिन फ्यू सेकंड्स यह ग्राइंड कर लिया और इसमें बहुत सारे सेटिंग्स है ऑलमोस्ट लाइक 75 ग्राइंड सेटिंग्स है जिससे आप डिफरेंट ब्रोइंग मेथड से कॉफी ग्राइंड बना सकते हो एक्सप्रेस टू फ्रेंच ब्रेस। सो सेटिंग्स बहुत सारे हैं। इजी टू यूज़ है और यह स्टेनलेस सिल्क का है और इसके ऊपर एक्सटेंशन आपको दिया हुआ है। और यह मैनुअल आया है ना साथ में। उसको आप एक बार देख लेना तो बहुत इजीली इसे ऑपरेट कर सकते हो। बहुत ही सिंपल है। पर बहुत ही सारे सेटिंग्स के साथ है। और इसमें यह कप आया है। उसके साथ में एक्सटेंशन भी आया है यहां पे। और इसे असेंबल करना भी बहुत इजी है। आप क्विकली कर सकेंगे। साथ में यह कप भी है और इसको इसके ऊपर लिड भी आई है और यह एयर टाइट कंटेनर है ताकि इसमें आप ग्राइंड करके इसे भी कर सकते हैं। तो मैंने बहुत ही क्विकली इसे सेट कर लिया। और यह साथ में ब्रश भी है ताकि इसे क्लीन करना बहुत इजी है। इसे पानी से क्लीन करने की जरूरत है नहीं। पूरा इस ब्रश से और कपड़े से इसे क्लीन कर सकते हैं। और यह मिक्स करने के लिए स्पून भी है। तो बहुत ही कम चीजों में आप बहुत अच्छे से कॉफी ग्राइंड कर सकते हो। हमारे घर में मेरे हस्बैंड को और वेदांत को कॉफी बहुत ज्यादा पसंद है। और प्रॉपर कॉफी ग्राइंड की हुई हो ना तो वो लोग बहुत एंजॉय करके कॉफी को एंजॉय करते हैं। और यहां पर टाइमिंग सेट कर सकते हो। जितना टाइम आपको सेट करना हो ग्राइंड करना हो उतना उसके हिसाब से। [संगीत] और यहां पर पूरा स्टेनलेस सिल्क की ब्लेड्स है। इससे बहुत इजीली बहुत फाइन या फिर कोर्स ग्राइंड जिस तरह से करना हो उस तरह से आपको यूज़ कर सकते हो। यहां वाले सेटिंग से आप फाइन ग्राइंड करना चाह। बहुत सारे सेटिंग्स है ना आपको दिख रहे हैं। तो फाइन कोर्स जैसा भी चाहिए आपको सेटिंग उस सेटिंग में इजीली इसे कर सकते हैं। और और इसमें है ना कमर्शियल ग्रेड का जो सेटिंग है तो आप जो इसका फ्लेवर है ना टेस्ट है ना बिल्कुल भी चेंज नहीं होगा। एकदम स्टेबल टेस्ट और फ्लेवर मिलेगा। जो भी आप कॉफी ग्राइंड करोगे बिल्कुल बाहर से लाए हो ना बिल्कुल उस तरह का मिलेगा। तो बिल्कुल बाहर वाली कमर्शियल स्टाइल का ग्राइंड घर पे करना हो ना तो यह एकदम परफेक्ट है। इसमें हाई इल्ट्रेट है 99.8% और इसमें रेसिपी बहुत ही मिनिमम होता है जो बिल्कुल भी बोलो ना तो कुछ भी नहीं एकदम परफेक्टली ग्राइंड कर देता है। और इजीली कितनी अच्छी ग्राइंड हो गई ना। मैंने टू सेटिंग्स चेंज किए। एक थोड़ा सा फाइन भी किया है इसमें। तो ये देख सकते हैं ना इतना परफेक्ट पाउडर हो गया है ना विद इन फ्यू सेकंड्स और इसे क्लीन करना भी बहुत इजी है इस ब्रश से जो एक्स्ट्रा बचा हो ना रेसिड्यू वो निकाल सकते हैं और इतना ही बचा था बहुत ज्यादा नहीं था इसमें और इसे एयर टाइट कंटेनर है तो इसे स्टोर कर सकते हैं इसमें तो मुझे बहुत ही यूज़फुल लगा ट्राई जरूर कीजिएगा आप तो लिंक और ये सब चीजें मैं डिस्क्रिप्शन बॉक्स में शेयर कर दूंगी। आप वहां से चेक कर सकते हैं। [संगीत] तो ओट्स की रोटी बनाए ना तो थोड़ा सा ड्राई हो जाती है ओट्स की रोटी। तो उसके लिए हम थोड़ा सा ट्रिक यूज़ करके बनाए ना तो एकदम सॉफ्ट बनेगी रोटी। पता भी नहीं चलेगा ओट्स की है। तो उसमें मैंने आधा कप दही डाल लिया था यहां पे। और ल्यूक वार्म वाटर से आटा लगाया है। सॉफ्ट वाला लगाया है। जैसे ही आटा लगे ना एक तरफ रोटी बनाना स्टार्ट कर देना है। इसे रेस देने की जरूरत नहीं। जितना रेस देंगे ना उतना ही यह ड्राई होता जाएगा। और प्लास्टिक का इस तरह का थिक वाला हो ना या फिर कपड़े पे इसे बेल दो ना और हाथ से भी दबा के रोटी बना सकते हैं। तो बहुत पतली जैसी करना चाहो ना एकदम थिन वाली उतनी कर सकते हैं। और इसे हाथ पे लेना भी बहुत इजी हो जाता है। सीधे इसे चकला बेलन से करेंगे ना तो फिर यह नहीं इतनी परफेक्ट होती। तो बस यह सिंपल वाली रोटी बनाऊंगी। बहुत थिन वाली भी नहीं। जैसे बाजरे की रोटी बनाया ना उस तरह की बनाई। जो लौकी की सब्जी है ना उसके साथ में ये कॉम्बिनेशन बहुत अच्छा रहता है। आप एक बार ट्राई जरूर कीजिएगा। बहुत ही अच्छी लगेगा। तो ये हमारा हेल्दी वाला लंच रेडी है। ओके ना नो नो नो ओके नाउ या नो नो मिरर लगाना है तो फिर यहां पे स्कर्ट फाइंड हो रहा है। यहां की वॉल ऐसी होती है ना कि स्टर्ट फाइंड करने के बिना लगा नहीं सकते। मिरर बहुत पुराना मेरे पास था। उसको लगाने की सोच रहे थे। पर यहां पे नहीं लगाया। यहां पर ट्राई किया ना तो थोड़ा सा छोटा लगा तो साइड्स की वॉल है ना जहां एंट्री के साइड में वहां पे हम लोगों ने लगा लिया। तो बस आज का ब्लॉग यहीं पे एंड करते हैं। ब्लॉग पसंद आए तो इसे लाइक और चैनल को सब्सक्राइब कीजिएगा। मिलते हैं अगले ब्लॉग में। तब तक के लिए बाय एंड टेक