Septembre est là, et avec lui, une nouvelle saison de jardinage s’ouvre devant nous. Le potager commence à se transformer : les récoltes estivales touchent à leur fin, mais il reste encore tant à faire pour prolonger le plaisir de cultiver et récolter ses propres légumes.
C’est le moment idéal pour semer quelques légumes qui vous régaleront pendant l’automne et l’hiver. Laissez-moi vous guider à travers quatre incontournables à semer dès maintenant, pour continuer à profiter de votre potager dans les mois à venir.
Vous avez sans doute déjà eu cette impression : malgré tous vos efforts, votre salon manque d’âme ou ne respire pas autant que vous l’aimeriez en été. Un meuble encombrant, des couleurs ternes, une am…Lire la suite
1. Les épinards : le roi des légumes-feuilles d’automne
Vous aimez les épinards ? Moi aussi ! Rien de tel qu’un bon plat d’épinards frais du jardin pour accompagner vos repas d’automne. L’avantage de semer les épinards en septembre, c’est que la chaleur estivale s’estompe, mais la terre reste encore suffisamment chaude pour encourager une croissance rapide.
Pourquoi semer les épinards maintenant ?
L’épinard adore les températures fraîches, et c’est justement ce qui fait de septembre le moment parfait pour les semer. D’ici quelques semaines, vous verrez apparaître de belles petites feuilles vertes que vous pourrez commencer à récolter très vite, et avec un peu de chance, vous continuerez jusqu’à l’arrivée des premières gelées.
©Miroslav Sárkozy / Pixabay
Comment les semer ?
Sol : Un sol bien ameubli et riche en matière organique est l’idéal. Si vous avez un peu de compost sous la main, c’est le moment de l’incorporer !
Exposition : Les épinards aiment la lumière, mais ils ne disent pas non à un peu d’ombre, surtout si les températures sont encore élevées.
Distance : Semez les graines en lignes, en laissant environ 25 cm entre chaque rang. Ensuite, éclaircissez les plantules pour qu’elles aient environ 10 cm d’espace entre elles. Vous pouvez même manger les jeunes plants que vous enlevez, ils sont délicieux en salade.
2. Les radis : pour une récolte rapide et savoureuse
Vous cherchez un légume rapide à récolter pour garder le moral au beau fixe pendant la transition saisonnière ? Les radis sont parfaits pour ça. En plus, ils sont super faciles à cultiver, même si vous débutez. Croquants, légèrement piquants, ils ajoutent du peps à vos salades.
Pourquoi les radis sont parfaits pour septembre ?
Le sol est encore chaud, et les radis adorent ça. Ils germent en un rien de temps, et en trois à quatre semaines, vous pouvez déjà les croquer. Et puis, ils prennent si peu de place qu’ils se faufilent partout dans le potager, entre deux rangs de légumes plus grands ou dans un coin inoccupé.
©Michaela Wenzler / Pixabay
Comment les semer ?
Sol : Un sol léger et bien drainé est l’idéal pour des radis bien formés. Si votre sol est compact, pensez à l’aérer un peu avant de semer.
Exposition : Les radis préfèrent le plein soleil, mais tolèrent bien une légère ombre.
Distance : Semez les graines directement en ligne, à 2 ou 3 cm d’intervalle. Quand les plantules apparaissent, éclaircissez pour laisser environ 5 cm entre chaque radis. Vous pouvez faire des semis successifs toutes les deux semaines pour échelonner vos récoltes.
3. La mâche : la salade d’hiver par excellence
Ah, la mâche ! C’est un de mes petits plaisirs de l’automne et de l’hiver. Sa saveur douce et légèrement sucrée en fait une salade parfaite pour accompagner presque tous les plats. Et en plus, elle est si facile à cultiver que ce serait dommage de s’en priver.
Pourquoi semer la mâche en septembre ?
La mâche est l’une des rares salades qui se plaît dans le froid. Semée en septembre, elle profitera des températures douces pour germer et se développera tranquillement à l’approche de l’hiver. Une fois en place, vous pourrez la récolter tout au long de l’hiver, souvent même sous la neige !
©Matthias Böckel / Pixabay
Comment la semer ?
Sol : La mâche aime un sol frais et bien préparé. Si votre sol est trop sec, arrosez-le légèrement avant de semer.
Exposition : Elle préfère une exposition mi-ombragée, surtout si le soleil est encore fort en septembre.
Distance : Semez à la volée ou en ligne, avec environ 10 cm entre chaque plant après éclaircissage. Si vous avez un coin du jardin qui ne reçoit pas trop de soleil, c’est l’endroit parfait pour elle.
4. Les navets : robustes et délicieux
Les navets, on les aime ou on les déteste, mais moi, je les trouve absolument délicieux, surtout rôtis au four ou en soupe. Et puis, ils sont tellement faciles à cultiver que ce serait dommage de passer à côté.
Pourquoi semer les navets en septembre ?
Les navets aiment les températures fraîches et ont besoin de quelques mois pour bien se développer. Semés en septembre, ils profiteront du sol encore chaud pour germer rapidement, et vous pourrez les récolter à la fin de l’automne ou au début de l’hiver. Et si le sol n’est pas trop gelé, vous pourrez même les laisser en terre pour les récolter au fur et à mesure de vos besoins.
Comment les semer ?
Sol : Un sol bien ameubli et riche est idéal. Si votre sol est lourd, ajoutez un peu de sable pour améliorer le drainage.
Exposition : Les navets aiment le soleil mais tolèrent aussi une légère ombre.
Distance : Semez en lignes espacées de 25 cm, et éclaircissez pour laisser environ 15 cm entre chaque plant. Un peu de patience, et vous aurez de beaux navets prêts à être récoltés dans quelques mois.
Alors, prêt à replonger les mains dans la terre ? Ces quatre légumes – épinards, radis, mâche et navets – sont de véritables trésors pour votre potager en septembre. En les semant maintenant, vous vous assurez de belles récoltes à venir, même quand les températures commenceront à baisser.
Le plaisir de jardiner ne s’arrête pas avec l’été, bien au contraire ! Alors, enfilez vos gants, attrapez vos graines, et lancez-vous dans ces semis qui viendront réchauffer vos repas des saisons plus fraîches.
Et comme toujours, je suis là pour vous accompagner, répondre à vos questions, et partager avec vous le plaisir de cultiver votre potager. Bon jardinage à vous !
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